Nadziewane awokado

Awokado przekrawamy na połowę, wyjmujemy pestki i wydrążamy miąższ Kroimy na mniejsze części. Miksujemy razem z obranym i pokrojonym bananem na gładką masę. Dokładamy sok z cytryny.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Dokładamy cukier do smaku (1 łyżka), wcześniej przygotowany mus. Po dokładnym wymieszaniu dokładamy żelatynę. Starannie miksujemy.

Gdy krem zaczyna tężeć przekładamy go do worka cukierniczego i wyciskamy zapełniając środek awokado oraz wykonując dekoracyjny wierzch. Deser wstawiamy na około minimum 15 minut do chłodu.

Aby nasz deser atrakcyjnie się prezentował dekorujemy go dodatkowo starta czekoladą, truskawkami oraz melisą.

To wytrawny, szybki deser. Zestawienie smaku awokado, banana i śmietanki. Szczególnie zyskał uznanie dzieci, które uwielbiają ubitą śmietankę pod każdą postaciom :)