Nadziewana papryka

Ryż gotujemy jak pisze na opakowaniu. Pieczarki myjemy i trzemy na grubych oczkach. Następnie ugotowany ryż, mięso i pieczarki mieszamy i przyprawiamy według uznania. Potem papryki umyć, odciąć końcówkę z ogonkiem i wydrążyć środek. Faszerujemy papryki gotowym farszem. Wkładamy do garnka. Z kostek robimy rosołek i zalewamy papryczki. Gotujemy na malutkim ogniu do miekkosci.

Do papryczek mozemy zrobic pomidorowy sos.

Smacznego