Nadziewana i pieczona kaczka

farsz: do miski wykładamy mięso mielone, jaja, namoczona wcześniej bułkę i posiekaną w kostkę cebulę i czosnek, natke. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem .W kaczkę bez kości wkładamy mięso i upychamy do końca. Następnie zaszywamy ją i we wrzątku wkładamy ją, ale nie gotujemy. Na małym gazie ja zostawiamy,zależny jest czas od wielkości kaczki . Ja parzyłam ją 1,5 godziny . Po uparzeniu , posypujemy ja przyprawami i zapiekamy do efektu złotego koloru. Ja ją przekroiłam na pół .