Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewana gotowana pierś z kurczaka
Kroki postępowania
1
Każdą pierś z kurczaka ponacinać tak, aby otrzymać 2 duże płaty. Ułożyć je na dużym kawałku folii spożywczej w ten sposób, żeby lekko na siebie nachodziły.
2
Oprószyć je solą i pieprzem.
3
Posmarować musztardą.
4
Boczek i ser pokroić w grube paski, ogórka przekroić na pół. Boczek, ser i ogórka ułożyć na środku mięsa.
5
Z pomocą folii zwinąć ścisłą roladę, posypać ją z każdej strony przyprawą do grilla. Roladę zawinąć w folię, końcówki mocno zwinąć i związać.
6
Roladę w folii wrzucić do gotującej się wody (ma jej być tyle, żeby przykryła roladę).
7
Gotować ok. 30 minut. Ugotowane mięso wyjąć z wody, odwinąć z folii i podzielić na porcje.
