Na zdrowo: Szpinakowo

Szpinak rozmrażam na rozgrzanym maśle. Jak już wyparuje z niego cała woda dodaje drobno pokrojony czosnek (szpinak lubi dużo czosnku). Następnie serek ziołowy np ze szczypiorkiem. Wedle uznania,ale najlepiej twarogowy, nie topiony . Po serku dodaje śmietanę; w zależności jak delikatny szpinak lubimy (ja dodaję dosyć sporo :) ). Przyprawiam, oczywiście tak troszkę na ostro, aby szpinak miał konkretny smak. Podajemy z makaronem. Smacznego!! :)