Przepis i sposób przygotowania na: Muszle z nadzieniem z boczniaków ...
Kroki postępowania
1
Obraną cebulę drobno posiekać, zeszklić na oliwie.
2
Na patelnię dodać, pokrojoną drobno szynkę, paprykę. Smażyć parę minut, mieszając.
3
Wsypać na patelnię, drobniutko pokrojone boczniaki, wymieszać, podsmażać około 10 minut.
4
Do podsmażonych grzybów dodać 2 łyżki startego parmezanu, posiekaną drobno zieloną pietruszkę, łyżkę gęstej śmietany, doprawić solą . Wymieszać.
5
Muszle ugotować al dente, odcedzić. Napełnić farszem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym.
6
Pomidory z puszki przelać do garnka, dolać sok , doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią. Zmiksować.
7
Zalać sosem napełnione muszle, posypać resztą sera. Zapiekać 20 -25 minut w temperaturze 175 stopni.
