Muszle z łososiem

Makaron włożyć do osolonego wrzątku, delikatnie zamieszać drewnianą łyżką, aby nie przywarł do dna. Gotować na wolnym ogniu 3 minuty, od czasu do czasu mieszając, po czym wyłączyć kuchenkę i pozostawić makaron pod przykryciem na 10-12 minut aby doszedł. Gdy będzie al dente delikatnie wyjąć muszle łyżką cedzakową, osączyć i wystudzić.
Łososia przesmażyć minutę na oleju, rozdrobnić widelcem.
Twaróg wymieszać z majonezem, dodać ostudzonego łososia. Kilka gałązek koperku zostawić do dekoracji, resztę posiekać i dodać do farszu. Wymieszać wszystko dokładnie, można posolić (ja nie soliłam ,bo łosoś był dość słony).
Nadziać muszle farszem , schłodzić. Podawać na liściach sałaty, przybrane koperkiem.