Przepis i sposób przygotowania na: Muszle makaronowe ze szpinakiem pod beszamelem
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować w osolonej wodzie, delikatnie wyjąć łyżką cedzakową i wystudzić.
2
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i podsmażyć posiekany czosnek, dodać mrożony szpinak.
3
Do podsmażonego szpinaki dodać rozkruszony ser feta, mieszać aż sie rozpuści. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4
Przygotowanym farszem napełnić muszle i przełożyć do naczynia do zapiekania wysmarowanego olejem.
5
Na patelni roztopić masło, dodać mąkę i zasmażyć. Stopniowo wlewać mleko ciągle mieszając. Doprawić do smaku, dodać ser i gałkę i wymieszać.Zalać muszle.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zapiekać, aż sos beszamelowy się zarumieni.
