Przepis i sposób przygotowania na: Musaka z cukinią
Kroki postępowania
1
Cebulkę siekamy, czosnek przeciskamy. Podsmażamy.
2
Dodajemy mięso. Przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Smażymy do zbrązowienia.
3
Cukinię myjemy. Kroimy na plastry. Smażymy do zezłocenia.
4
Bakłażana myjemy. Kroimy na plastry. Smażymy do zezłocenia.
5
Do mięsa dodajemy przecier i mieszamy. Dusimy 10 min.
6
Dno naczynia wykładamy połową bakłażanów.
7
Na to dajemy połowę cukinii.
8
Ziemniakami obieramy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzamy.
9
Wykładamy połowę ziemniaków.
10
Wylewamy pół jogurtu.
11
Dajemy połowę mięsa.
Czynności powtarzamy.
Zapiekamy 40 min w 180 stopniach.
Czynności powtarzamy.
Zapiekamy 40 min w 180 stopniach.
