Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus z szynki

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szynka 25 dag
sos beszamelowy 150 ml
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
śmietana 0,5 szklanki
żółtko jajek 2 szt
Żelatyna wieprzowa Prymat 1,5 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Mus z szynki

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami zimnej wody, pozostawić na 10 minut, następnie zagotować, odstawić i ostudzić. Szynkę posiekać i zmiksować razem z sosem beszamelowym, śmietaną, żółtkami, koncentratem pomidorowym i żelatyną. Masę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Formę wysmarować masłem, włożyć do niej mus i stawić do lodówki na 5h.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 09.05.2012 10:16
fajny
adam1f 01.01.2012 20:10
dobre
Rybciia 31.10.2011 11:25
ciekawe
aleksa123 19.08.2011 08:45
fajny, wypróbuję
Katarzyna156 15.12.2010 09:48
ciekawe :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak