Mus z czekolady mlecznej z truskawkami

Z umytych truskawek, obrać z szypułek, zmiksować z łyżką cukru.
Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Do czekolady dodać żółtka, jedno po drugim dokładnie wymieszać.
Ubitą śmietanę połączyć z masą czekoladową, cały czas mieszać.(MIKSEREM)
Białka, szczyptę soli ubić na pianę, dodawać małymi partiami cukier.
Dodać białka do masy czekoladowej, wymieszać bardzo delikatnie.
Na dno pucharków nałożyć masę truskawkową, przykryć masą czekoladową.
Odstawić do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.
Dekorować pokruszoną czekoladą.
Smacznego!!!!