Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus z białej czekolady

3.0
(12)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Biszkopty 5 dag
masło 1 łyżka
spirytus 2 łyżki
cukier 2 łyżki
woda 2 łyżki
biała czekolada 15 dag
jajko 1 szt
śmietana kremówka 150 ml
truskawki 15 dag
cukier puder 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Mus z białej czekolady

Kroki postępowania

1
Biszkopty zmiksować z masłem i spirytusem. Wyłożyć na dno foremki, dł 18 cm, wyłożonej folią spożywczą.
Krok 1 - Mus z białej czekolady foto
2
W rondelku podgrzewać wodę z cukrem, aż do jego rozpuszczenia. Gotować 2 minuty. Zdjąć z ognia.
Do syropu włożyć połamaną czekoladę i rozpuścić. Trochę przestudzić.
Dodać żółtko i utrzeć. Ostudzić.
Śmietankę lekko ubić, dodać do masy i dokładnie wymieszać.
Ubić białko na sztywną pianę i dodać do masy.
Krok 2 - Mus z białej czekolady foto
3
Przełożyć do foremki i wstawić na noc do zamrażarki.
Krok 3 - Mus z białej czekolady foto
4
Sos coulis.
Zmiksować truskawki, jeżeli trzeba przelać przez sitko, dodać cukier puder i zmiksować.
Krok 4 - Mus z białej czekolady foto
5
Wyjąć z zamrażarki na 10 minut przed podaniem. Podawać z truskawkowym sosem coulis.
Krok 5 - Mus z białej czekolady foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mirosława4 17.11.2014 15:19
ale kusisz tymi słodkościami :)
pajbek 17.11.2014 14:52
Pyszne to... :-)
Barbara13 17.11.2014 14:06
pyszności,jak dla mnie deser idealny :)
Christopher 17.11.2014 12:58
@erym,rzeczywiście ,ale masz wyobraźnię. Mus można kroić inaczej.
erym 17.11.2014 12:45
powiem, ze wyglada to troszke jak ciuchcia, moj synek bylby zachwycony!
Futka 17.11.2014 12:10
Wyborny i przesmaczny mus :)
Mniam 17.11.2014 11:50
Deser z białą czekoladą musiał smakować cudnie. Z chęcią bym zjadła.
Kasiaaaaa 17.11.2014 11:41
Nieboooo!Poprosze porcje!!!
olkaaa 17.11.2014 10:42
ciekawa propozycja
Marta Ryżek-Kalkowska 17.11.2014 10:38
Jakie tu smaki :)))))))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak