Przepis i sposób przygotowania na: Mus rabarbarowy z imbirem.
Kroki postępowania
1
Rabarbar
2
pokroić na małe kawałki,
3
dodać cukier, imbir i wodę.
Zagotować i gotować 30 min.
Zagotować i gotować 30 min.
4
1 łodygę ,do dekoracji, pokroić na małe plasterki ,dodać 1 łyżkę cukru,1/2 szkl wody i gotować 1 minutę. Wyjąć z zalewy.
Rabarbar, ten gotowany 30min., lekko odcedzić i zmiksować na pulpę.
Rabarbar, ten gotowany 30min., lekko odcedzić i zmiksować na pulpę.
5
Chwilę ubijać.
6
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. przesączu z rabarbaru i dodać do musu.
7
i dodać do musu.
8
Mus nałożyć do pucharków.
9
Wierzch udekorować plasterkami rabarbaru.
10
Schłodzić w lodówce.
