Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus cytrynowy z chmurką

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jajko 4 sztuki
cukier puder 2-3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat łyżeczka
kremówka 300 gram
kolorowa posypka

Przepis i sposób przygotowania na: Mus cytrynowy z chmurką

Żelatynę zalać odrobiną wody, odstawić na parę minut by napuchła.

Z cytryny wycisnąć sok, przelać do małego rondelka.

Dodać żelatynę i delikatnie podgrzać, cały czas mieszając aż się rozpuści.

Żółtka ubić z cukrem, dodać sok z żelatyną.

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i ostrożnie wymieszać je z masą cytrynową.

Rozłożyć do pucharków i schłodzić.

Przed podaniem ozdobić ubitą kremówką, udekorować.

Smacznego :-)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak