Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek z jabłkami
Kroki postępowania
1
W metalowej misie umieścić połamane ‘kocie języczki’, śmietanę 30 % i masło. Misę ustawić na garnku z gotującą wodą. Podgrzewać do czasu, aż składniki się połączą. Odstawić na kilka minut.
2
Do osobnego naczynia przesiać obie mąki i kakao. Wymieszać z proszkiem do pieczenia.
3
Jaja roztrzepać. Dodać do nich cukier i konfiturę porzeczkową. Wymieszać składniki.
4
Przy użyciu łopatki silikonowej stopniowo łączyć z masą czekoladową i składnikami sypkimi. Mieszać tylko do czasu, aż składniki się połączą.
5
Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 20 x 10 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
6
Jabłka obrać, przekroić na ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne, a następnie pokroić na plastry.
7
Wymieszać z cukrem cynamonowym i 2 łyżkami mąki pszennej.
8
Przygotowane owoce ułożyć na wierzchu ciasta.
9
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 185°C. Piec 50 minut.
10
Po wystudzeniu oprószyć ciasto cukrem pudrem.
