Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Moja ulubiona wersja tego ciasta - puszyste, z bakaliami, dżemem. Pięknie wyrasta, a przy tym smakuje najlepiej jak się da! Polecam mój przepis na murzynka na kefirze z dżemem i bakaliami. 

Składniki:

kefir 400 g
olej 150 ml
jajko 2 szt
dżem 2 łyżki
mąka 3 szkl
cukier 0,5 szkl
kakao 2 łyżki
Soda oczyszczona Prymat 2 łyżeczki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 płaskie łyżeczki
rodzynki 50 g
żurawina 50 g
czekolada mleczna 1 tabliczka
kolorowa posypka do ozdoby

Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze

Murzynek na kefirze, do którego do masy na ciasto dodaję dżem, to moja ulubiona wersja. Uwielbiam tę puszystą i wilgotną konsystencję, którą przełamują wybrane bakalie. Ja postawiłam na rodzynki i żurawinę, ale polecam także orzechy!

Wymiary blachy: tortownica o średnicy 26 cm.

Nagrzejcie piekarnik do 180 stopni Celsjusza. 

Kroki postępowania

1
Mąkę mieszam z cukrem, kakao, sodą i przyprawą korzenną.
Krok 1 - Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze foto
2
Kefir miksuję z olejem, jajkami i dżemem.
Krok 2 - Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze foto
3
Nie przerywając miksowania stopniowo dodaję suche składniki.
Krok 3 - Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze foto
4
Na końcu do masy dodaję rodzynki i żurawinę. Mieszam.
Krok 4 - Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze foto
5
Masę wykładam na tortownicę o średnicy 26 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około 60 minut w temperaturze 180 stopni (do suchego patyczka). Przestudzone ciasto wyjmuję z formy.

Czekoladę łamię na kostki i rozpuszczam nad kąpielą wodną. Czekoladę rozsmarowuję na cieście. Wierzch ciasta posypuję cytrynową posypką.
Krok 5 - Murzynek z dżemem i bakaliami na kefirze foto

Zobaczcie także:

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mama niejadka 28.06.2016 18:27
Pyszne ciasto
ania2610 28.06.2016 17:07
pycha - pięknie wyszedł!
Mniam 28.06.2016 15:43
Smaczne, czekoladowe ciasto :)
Franciszek 28.06.2016 13:00
pyszny do kawy
Grazyna0211 28.06.2016 10:26
smaczne ciasto
w mojej kuchni 28.06.2016 10:22
same przysmaki do zjedzenia
dodi 28.06.2016 09:20
apetycznie wyglada
Krystyna32 28.06.2016 07:38
smaczne ciasto
norweska20 28.06.2016 00:03
smakowite ciasteczko
Iwusia 27.06.2016 23:47
bardzo smakowite ciasto musi byc
bertpvd 27.06.2016 22:06
piękny murzynek
Renataj 27.06.2016 21:53
Cudnie wygląda:)
Wiktoria29 27.06.2016 21:17
kuszące.....
Renata9 27.06.2016 21:11
Fajne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak