Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło lub margaryna
1 kostka -
mleko
0,5 szkl -
cukier
1,5 szkl -
jajko
4 szt -
mąka
2 szkl -
kakao
4 łyżki -
proszek do pieczenia
1 łyżka -
wiórki kokosowe
do posypania
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Masło z cukrem i kakaem oraz mlekiem rozpuszczam w garnuszku na gładką masę.Ok 2/3 masy odlewam do miseczki.
Do osobnej miski wsypuję mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia (przesiewam na sicie), dodaję rozpuszczoną wcześniej i ostudzoną masę, kakao i wszystko dokładnie mieszam. Białka należy oddzielić od żółtek i ubić je na sztywną masę. Stopniowo dodaje po jednym żółtku ciągle mieszając. Na koniec dodaję ubite białka i delikatnie mieszam wszystkie składniki.
Ciasto piekę w keksów-ce przez ok 45-50 min w temperaturze 180 stopni, albo do "suchego patyczka".
Gdy ciasto lekko ostygnie polewam pozostałą masą kakaową i posypuję wiórkami kokosowymi. Smacznego:)
Komentarze (16)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (6)