mufinki rabarbarowe

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    3/4 szklanki
  • proszek do pieczenia

    0,5 łyżeczki
  • cukier

    1/4 szkl
  • masło

    12 dag
  • jajko

    1 szt
  • Soda oczyszczona Prymat

    0,5 łyżeczki
  • budyń waniliowy

    3 łyzki
  • rabarbar

    175 gram
  • cukier brązowy

    3 łyżki
  • mleko

    0,5 szklanki
  • zapach waniliowy

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - mufinki rabarbarowe foto
BUDYŃ:
W szklance wymieszać budyń z częścią mleka i 2 łyżkami cukru, pozostałe mleko zagotować, jak będzie się już gotować dodać wymieszany budyń z mlekiem i cukrem. Zdjąć z palnika i natychmiast dodać masła 0,5 łyżeczki i łyżeczkę ekstraktu waniliowego- tak przygotowany budyń odstawić do przestudzenia.

CIASTO:
Miękkie pozostałe masło zmiksować na puszystą gładką masę, dodać pozostały cukier i ucierać, dodawać powoli jajko cały czas miksując. Mąkę, proszek budyniowy, sodę i proszek do pieczenia przesiać do masy i krótko zmiksować, tak aby składniki się połączyły.
Krok 2 - mufinki rabarbarowe foto
Ciasto podzielić na 2 części, formy wyłożyć harmonijkami. Na dno kłaść pierwszą część ciasta, następnie położyć budyń i przykryć go całkowicie drugą częścią ciasta.
Krok 3 - mufinki rabarbarowe foto
Rabarbar obrać, pokroić w drobna kostkę.
Krok 4 - mufinki rabarbarowe foto
Na koniec układamy pokrojony rabarbar i posypujemy cukrem trzcinowym. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Marta1986 05.07.2012 13:39
pycha
Ewa6274879 18.06.2012 22:44
ja też przepadam za rabarbarem :) w każdej postaci, także muffinkowej ;)
barbarella 18.06.2012 22:34
uwielbiam rabarbar, a te muffinki pyszne:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat