Mufinki czekoladowe z listkami mięty

Listki mięty siekamy na drobno i wsypujemy do oleju. Trzymałam w oleju godzinę.
Następnie wszystkie składniki wraz z olejem i miętą umieściłam w misce.( oprócz czekolady )
Zmiksowałam.
Piekłam w 170* przez 20 minut.
Gdy mufinki były ciepłe, na każdej umieszczałam po kostce czekolady i gdy zmiękła rozsmarowałam łyżeczką. Udekorowałam miętą i nagietkiem.