Muffiny z serduchem

Wszystkie składniki wymieszać w misce mikserem. Podzielić na pół. Jedną połowę odstawić a do drugiej dodać odrobinę różowego barwnika spożywczego i dokładnie wymieszać. Wylać ciasto na prostokątna blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym 180 stopni. Po upieczeniu wyłożyć ciasto na deskę i małą foremka wykrawać serduszka.
Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami i w każdą nałożyć troszkę ciasta białego. Powkładać serduszka pionowo i zalać resztą ciasta białego. Piec w temperaturze 180 stopni około 25 minut.
Po upieczeniu w przekrojonej muffince widać urocze różowe serduszko. Z różowego ciasta wychodzi więcej serduszek, które możemy przetrzymać parę dni w lodówce i wykorzystać do następnych muffinek lub zamrozić.
Muffinki udekorować roztopioną czekoladą.