Muffiny z ricottą, ogórkiem i kurczakiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    250 g
  • mleko

    100-120 ml
  • ser ricotta

    100 g
  • olej rzepakowy

    50 ml
  • jajko

    2 sztuki
  • sól

    1 płaska łyżeczka
  • pieprz

  • przyprawa kebab- gyros Prymat

    1 czubata łyżeczka
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • Soda oczyszczona Prymat

    1/2 płaskiej łyżeczki
  • filet z kurczaka

    wędzony 90 g
  • natka pietruszki

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Muffiny z ricottą, ogórkiem i kurczakiem foto
Ogórki i filet drobiowy kroimy w drobną kostkę.

Najpierw mieszamy suche składniki.

Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, sodę, przyprawę kebab-gyros, sól i pieprz mieszamy.

Teraz mokre składniki.
Krok 2 - Muffiny z ricottą, ogórkiem i kurczakiem foto
Mleko mieszamy z olejem, energicznie mieszając dodajemy po jednym jajku, ser ricotta, posiekaną natkę pietruszki i na koniec pokrojone ogórki i mięso.
Krok 3 - Muffiny z ricottą, ogórkiem i kurczakiem foto
Teraz partiami dosypujemy suche składniki do mokrych, nie mieszamy zbyt dokładnie, tylko do połączenia się składników.

Łyżką przekładamy ciasto do 14 silikonowych muffinek.

Pieczemy w 170 C około 25 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Olga_SK 22.06.2017 17:54
Apetycznie się prezentują :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat