Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
250 g -
mleko
100-120 ml -
ser ricotta
100 g -
olej rzepakowy
50 ml -
jajko
2 sztuki -
sól
1 płaska łyżeczka -
pieprz
-
przyprawa kebab- gyros Prymat
1 czubata łyżeczka -
proszek do pieczenia
2 łyżeczki -
Soda oczyszczona Prymat
1/2 płaskiej łyżeczki -
filet z kurczaka
wędzony 90 g -
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ogórki i filet drobiowy kroimy w drobną kostkę.
Najpierw mieszamy suche składniki.
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, sodę, przyprawę kebab-gyros, sól i pieprz mieszamy.
Teraz mokre składniki.
Najpierw mieszamy suche składniki.
Do mąki dodajemy proszek do pieczenia, sodę, przyprawę kebab-gyros, sól i pieprz mieszamy.
Teraz mokre składniki.
Mleko mieszamy z olejem, energicznie mieszając dodajemy po jednym jajku, ser ricotta, posiekaną natkę pietruszki i na koniec pokrojone ogórki i mięso.
Teraz partiami dosypujemy suche składniki do mokrych, nie mieszamy zbyt dokładnie, tylko do połączenia się składników.
Łyżką przekładamy ciasto do 14 silikonowych muffinek.
Pieczemy w 170 C około 25 minut.
Łyżką przekładamy ciasto do 14 silikonowych muffinek.
Pieczemy w 170 C około 25 minut.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się