Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Muffiny

  • mąka pszenna

    2,5 szklanki
  • cukier

    3/4 szklanki
  • cukier waniliowy

    1 opakowanie
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • mak

    1/2 szklanki
  • mleko

    1 szklanka
  • masło

    100 g
  • jajko

    2 sztuki
  • wiśnie bez pestek

    250 g

Krem kawowy

  • masło

    150 g
  • cukier puder

    1,5 szklanki
  • kawa rozpuszczalna

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
W jednej misce mieszamy składniki suche: mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mak. W drugiej misce dokładnie mieszamy składniki mokre: mleko, jajka i rozpuszczone masło.
Krok 2 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
Do miski z suchymi składnikami wlewamy mokre składniki i mieszamy łyżką niezbyt dokładnie (ciasto powinno być grudkowate).
Krok 3 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
Formę na muffiny wykładamy papilotami i nakładamy po dwie łyżki ciasta. Do każdej muffiny wciskamy po 2-3 wiśnie.
Krok 4 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok. 25-30 minut. Po upieczeniu wyjmujemy i studzimy.
Krok 5 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody (tylko tyle, żeby kawa się rozpuściła), studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem na puszysta masę. Nadal ucierając, dodajemy po trochu rozpuszczoną kawę.
Krok 6 - Muffiny z makiem, wiśniami i kremem kawowym  foto
Gotowy krem przekładamy do rękawa cukierniczego z tylką w kształcie gwiazdki i dekorujemy nim muffiny.
Natalija
Ja użyłam wiśni mrożonych, ale można dać świeże lub takie z kompotu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
halina17 05.10.2014 19:26
Dobre muffiny.
molanka 05.10.2014 17:51
pyszny deser
gusia1000 05.10.2014 17:27
To sa moje smaki.
nogawkuchni 05.10.2014 17:18
Obłędne muffiny,rewelacyjny przepis,bardzo kusząca propozycja.
olyabuziaczek 05.10.2014 17:07
to zdecydowanie nie sa zwykle muffiny:))))

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat