Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Muffiny z jabłkiem i cynamonem

4.9
(293)
Czas
Czas: 45 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Jesienne muffinki, które smakują cały rok! Wilgotne, puszyste z wyważonym smakiem jabłek i cynamonu. 

Składniki:

mąka pszenna
300 gramów
cukier trzcinowy
3/4 szklanki
mleko
1 szklanka
jajko
3 sztuki
olej
1/2 szklanki
proszek do pieczenia
1,5 łyżeczki
Cynamon mielony Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat
cukier waniliowy
3 łyżeczki
Sklep Prymat
jabłko kwaśne
2-3 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z jabłkiem i cynamonem

1. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Posypujemy cynamonem i mieszamy, aby całe były nim pokryte.

2. W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy. W drugiej łączymy mokre składniki: mleko, jajka i olej. Mokre składniki wlewamy do suchych i bardzo szybko, niedbale mieszamy. Dodajemy jabłka z cynamonem i delikatnie, szybko łączymy z ciastem.

3. Ciasto wlewamy do papierowych papilotek na muffiny lub foremek silikonowych. Część jabłek możecie zostawić i wyłożyć na wierzch muffinek, delikatnie wciskając w ciasto.

4. Pieczemy w temperaturze 200°C przez 25 minut. Upieczone i ostudzone muffiny można posypać cukrem pudrem. Smacznego!

Inne przepisy na muffiny z owocami:

 

Mako 12.10.2025 19:10
Wyszły bardzo dobrze. Co prawda dalam mniej cukru a i tak byly ciut za slodkie jednak to tylko osobista preferencja. Ciasto jest z tych rzadszych ale ładnie wszystko wyroslo mimo że użyłam tylko 1 lyżeczki proszku (w założeniu to zawsze jest płaska łyżeczka). Z tej ilości skladnikow wyszlo mi ciut wiecej ciasta niz pomieścila forma do 12 muffinek. Musialam usmazyc z resztki jednego duzego racucha ;). Wrócę do przepisu.
Doradca Smaku 13.10.2025 13:23
Dziękuję za pozytywny komentarz i podzieleniem się swoimi tipami na te muffinki z jabłkami.
Ewa 14.05.2023 11:50
Radzę 300g mąki. Z 250 jest stanowczo za rzadkie. Ogólnie przepis ok.
Doradca Smaku 15.05.2023 09:55
Dziękuję za wskazówki i opinię!
Razturaztam 13.03.2023 22:20
Wyszły smaczne, co prawda nie wyrosły, bo dodałam zamiast proszku do pieczenia - sodę oczyszczoną, ale smak dobry. U mnie oliwa z oliwek, mleko pół na pół z napojem kokosowym, ksylitol i cukier waniliowy, jabłka starte na tarce, a mąka pół na pół pszenna zwykła z pełnoziarnistą. Ładny i szybki przepis :) mężowi smakowały ;)
Doradca Smaku 20.03.2023 11:46
Super! Dzięki za podzielenie się doświadczeniami :)
PaT 01.10.2023 20:13
Jak dodajesz sodę to musisz dodać jakoś kwas (ocet/sok z cytryny) by sode zgasić. Inaczej nie rośnie.
Maja 08.02.2023 14:22
Również rozczarowałam się przepisem. Ciasto za rzadkie, babeczki wychodzą zakalcowate.
Synja 13.11.2022 19:21
Niestety ciasto z przepisu wychodzi za rzadkie przez co muffinki nie da sie odkleic z papilotek A w środku mokre, szkoda składników.
Doradca Smaku 14.11.2022 08:29
Przykro mi z tego powodu, może następnym razem spróbuj dodać mniej płynnych składników?
Smerfetka31 01.07.2017 15:49
cukier wanilinowy, a nie waniliowy. Nie ma czegoś takiego jak cukier waniliowy.
Krzyś 17.05.2023 20:06
Robimy babeczki
PaT 01.10.2023 20:14
Owszem jest. Jeśli do cukru dodasz laski wanilii i zostawisz na jakiś czas to będzie cukier waniliowy.
msmariusz 26.10.2013 00:50
ładnie , ciekawie
Mniam 25.10.2013 09:35
Oj, pyszne pyszne :)
Ankha 25.10.2013 05:27
urocze zdjątko,
Misada 24.10.2013 22:22
smaczne połączenie
Krzysiek3 24.10.2013 21:43
poproszę jedną
Klisza 24.10.2013 21:34
wyglądają cudnie
Simeo 24.10.2013 21:24
smaczne muffiny
Ola1984 24.10.2013 20:21
Piekłam podobne ale z mąki pełnoziarnistej. Są pyszne :)
Kasnaj 24.10.2013 19:51
super przepis, z wielką ochota bym się poczęstowała
Pyszota 24.10.2013 19:10
pyszne babeczki
Megg 24.10.2013 19:01
super smaczne muffinki
sanielcia 24.10.2013 18:42
super muffinki
czekoladka_m 24.10.2013 18:42
Cudowne ujęcie;):)
nutellla 24.10.2013 18:25
pyszności :
w mojej kuchni 24.10.2013 17:39
dobre jedzenie...
mufinka79 24.10.2013 17:36
Dziękuję za miłe słowa :)
Jusiaa 24.10.2013 17:30
Ale bym sobie teraz schrupała taką muffinke, pychotka
Iwka 24.10.2013 17:27
jesienne smaki
bietka 24.10.2013 17:23
uwielbiam takie muffinki :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak