Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny jajeczne ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Przepis na muffiny ze szpinakiem wykorzystuje kilka patentów:
- robisz omlet i zapiekasz go w foremce do muffinków - na śniadanie masz pyszne muffiny jajeczne;
- wykorzystujesz gotowe pomidory suszone w paskach - bardzo praktyczny, niebrudzący naczyń i deski, sposób;
- zrobisz sprzątanie lodówki - dodaj takie składniki, jakie masz w lodówce (reszt sera, szynki czy liście szpinaku.
1. Na rozgrzane masło wrzucić zmiażdżony ząbek czosnku. Dodać szpinak, posolić, popieprzyć. Ostudzić.
2. Wszystkie składniki wymieszać w misce.
3. Masę wlać do natłuszczonych foremek na muffinki.
4. Piec w 200 stopniach (grzałka góra-dół), przez ok. 20 minut.