Muffiny jajeczne z warzywami

Szpinak siekam, cukinię i ser ścieram na tarce o dużych oczkach, paprykę kroję w małą kosteczkę.
W misce roztrzepuję jajka z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku, soli, pieprzu i szczypiorku.
Do jajek dodaję resztę składników, mieszam.
Sześć wgłębień od muffinów natłuszczam masłem, wypełniam masą, piekę przez 15 min w 180 stopniach.