Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny czekoladowe
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiać do misy. Dodać do niej pozostałe sypkie składniki - sodę oczyszczoną, brązowy cukier oraz kakao. Wymieszać.
2
Do drugiej misy wbić jaja. Dodać jogurt naturalny, olej rzepakowy, czekoladę mleczną roztopioną w kąpieli wodnej oraz ekstrakt cytrynowy. Zmiksować składniki płynne.
3
Do składników sypkich dodać płynne oraz grubo posiekaną białą czekoladę.
4
Wymieszać (masa nie musi być idealnie połączona).
5
Przygotowaną masę czekoladową przełożyć do foremek. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180ºC. Piec 20 - 25 minut.
6
Upieczone muffiny ostudzić. Oprószyć cukrem pudrem, a następnie udekorować owocami czerwonej porzeczki i listkami świeżej melisy.
