Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z rodzynkami
Muffinki z rodzynkami są do przygotowania dosłownie w kilka chwil. Ciasto muffinkowe nie lubi długiego mieszania, dlatego połącz składniki i gotowe ciasto przelej do papilotek. Do środka możesz dodać również posiekane orzechy, skórkę cytryny lub pomarańczy. Te składniki idealnie będą współgrać ze słodyczą rodzynek. Muffinki z rodzynkami to deser, który można upiec, gdy nadejdzie Was ochota na coś słodkiego, a nic innego nie będzie pod ręką. Dosłownie 30 minut i pyszny wypiek do kawki gotowy.
Łączymy mąkę, proszek do pieczeni, jajko, cukier, mleko i cukier waniliowy. Miksujemy. Dodajemy olej i mieszamy. Na koniec dodajemy rodzynki (oprószone mąką, aby nie opadły na dno). Pieczemy ok. 20 min. w temperaturze 180°C.