Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki z marcepanem
Kroki postępowania
1
Marcepan zetrzeć na tarce o dużych oczkach. W jednej misce wymieszać mąkę z cukrem i proszkiem do pieczenia. W drugiej roztrzepać jajka, dodać kefir i olej i dokładnie zamieszać.
2
Marcepan wsypać do składników suchych, przemieszać, wlać składniki mokre, zamieszać łyżką tylko do połączenia składników. Grudki powinny pozostać.
3
Do formy wyłożonej papilotkami (można zamiast papilotek wysmarować formę i wysypać bułką tartą) nakładać ciasto na babeczki, po ok. dwie łyżki.
4
Piec ok. 25-30 minut w 190stopniach. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika. Po 5 minutach wyjąć z formy i wystudzić na kratce.
