Muffinki z jagodami i budyniem

Ciasto:
Suche składniki ciasta wymieszać w jednej misce , mokre w drugiej misce(margarynę roztopić i ostudzić). Następnie wszystkie składniki wymieszać razem.

Nadzienie:
Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Jagody zagotować z cukrem, sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną. Zostawić do ostygnięcia.


Przygotowanie:
Do foremek nakładać 1 łyżkę ciasta 1 łyżeczkę jagód i budyniu, przykryć 1 łyżką ciasta. Ciasto powinno być do 2/3 wysokości foremek aby nie wypłynęło podczas pieczenia. Piec 20 minut w temp 180 stopni