Muffinki z białą czekoladą i malinami

- Suche składniki /mąkę, cukier, cukier waniliowy,proszek / wymieszać w jednej misce.
- Mokre składniki /mleko, olej, jajo/ w dugiej misce.
- Mokre składniki wlać do suchych i wymieszać tylko do połączenia się składników.
- Na koniec dodać drobno pokrojoną czekoladę i jeszcze raz krótko wymieszać.
- Ciasto nakładać do papierowych papilotek ułożonych w foremce do muffinków/ na ok.2/3 wysokości/.
- W środek ciasta każdej babeczki wcisnąć po 2 malinki.
- Piec ok.25 min w temp.190 st.C.
- Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, a do lekko przestudzonej dodać syrop malinowy /lekko pomieszać, ale nie łączyć dokładnie składników/.
- Muffiny pokryć masą z białej czekolady, a na wierzchu ułożyć malinkę.