Muffinki śmietankowe z czekoladą mleczną

W jednym naczyniu zmieszać - mąkę, proszek do pieczenia - przesiać przez sitko i dodać cukier
W drugim naczyniu - jajko roztrzepać z mlekiem, dodać zapach śmietankowy

Masło rozpuścić i wystudzić.

Połączyć ze sobą zawartość obydwu misek (mokre do suchego). Wymieszać. Dodać roztopione masło. Zmiksować.
Dodać pokrojoną w kawałeczki czekoladę; ponownie masę wymieszać.

Do formy muffinkowej włożyć papilotki, nakładać ciasto do 3/4 wysokości.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni i pieczemy 20 minut aż muffinki będą rumiane.
Część muffinek można udekorować polewą czekoladową i słupkami migdałów.