Muffinki pączkowe z marmoladą

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mleko , olej , jajko i olejek dobrze roztrzepujemy.

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Wszystko razem mieszamy – robimy to krótko – tylko do momentu połączenia składników.

Foremki ( ja używam silikonowych ) wypełniamy odrobiną! ciasta.

Dodajemy łyżeczkę marmolady i przykrywamy resztą ciasta ( tak , by sięgało do 3/4 wysokości foremki ).

Wstawiamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 20 minut.

Lekko studzimy po upieczeniu a następnie moczymy w roztopionym maśle i cukrze.

Odstawiamy!

Smacznego!