Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki na kefirze z borówkami i kruszonką
Muffinki z borówkami i kruszonką są kremowe, delikatne i puszyste. Dodatkowo wypełnione są borówkami, które spokojnie możecie zamienić na jagody leśne, maliny czy jeżyny. Najważniejsze w przygotowywaniu muffinek z borówkami i kruszonką jest sposób łączenia ze sobą składników. Zróbcie to przy pomocy rózgi kuchennej lub łyżki - mikser zostawcie schowany na swoim miejscu. Zbytnie napowietrzenie ciasta na muffinki może sprawić, że podczas pieczenia urosną, a tuż po wyjęciu z piekarnika opadną. Muffinki z borówkami i kruszonką przygotujecie w dosłownie w 10 minut. Czas pieczenia to około 20 minut. W 30 minut pyszny deser gotowy. To, jak przygotujesz muffinki z kefirem na podwieczorek?
Mokre składniki łączymy ze sobą i miksujemy, suche łączymy, dodajemy do mokrych i mieszamy.
Przygotowujemy kruszonkę: do miski wsypujemy mąkę i cukier, dodajemy zimne masło i rozcieramy w palcach do uzyskania kruszonki.
Nakładamy ok. pół papilotki ciasta, dokładamy borówki i posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 20 minut w 180stopniach.
