Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki marchewkowe light z serową niespodzianką

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1/2 szklanki
skrobia kukurydziana 2 łyżki
płatki owsiane 1/2 szklanki
otręby owsiane 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka
słodzik do pieczenia 1/2 szklanki
Cynamon mielony Prymat 1 łyżeczka
jajko 2 sztuki
olej rzepakowy 1/4 szlanki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 1/2 łyżeczki
marchewka starta 1 szklanka
słodzik w proszku 2-3 łyżki
budyń waniliowy 1 łyżka
żółtko jajek 1 sztuka
ananas z puszki 5 plasterków
twaróg 200 (light)

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki marchewkowe light z serową niespodzianką

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Marchew ścieramy na tarce na małych oczkach. Ananasa odsączamy i kroimy w kostkę.
W misce mieszamy wszystkie suche składniki: mąkę, słodzik/cukier, płatki owsiane, otręby, skrobię, proszek, sodę i przyprawy.
W drugim naczyniu roztrzepujemy jajka, dodajemy olej i mieszamy.
Do suchych składników dodajemy jajka z olejem i mieszamy dokładnie. Następnie dodajemy jogurt, marchewkę i ananasa. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką lub miksujemy.

Przygotowujemy masę serową. Żółtko ucieramy ze słodzikiem. Dodajemy ser, budyń i aromat. Miksujemy.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Papilotki wypełniamy ciastem do ½ wysokości. Nakładamy kopiastą łyżkę nadzienia serowego i przykrywamy ser ciastem muffinkowym. Porcja starcza na około 10-11 babeczek.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut, do suchego patyczka.

Studzimy w uchylonym piekarniku.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ssylwiaa 13.06.2013 12:38
jeśli są tak pyszne jak ciasto marchewkowe, to na pewno wypróbuję ;)
2milutka 13.06.2013 08:02
fajniutkie
Katarzyna59 13.06.2013 07:50
bardzo smaczne
Mniam 13.06.2013 06:48
Rzeczywiście light. Muszę kiedyś takie zrobić.
Pomocnik 13.06.2013 03:45
superowe .
Noruas 12.06.2013 23:47
mnaim, jedna z moich ulubionych wersji muffin

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak