Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffinki kokosowe

5.0
(400)
Czas
Czas: 45 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Jak zrobić pyszne muffinki? Wymieszać suche składniki z mokrymi - to najprostsza odpowiedź, ale prawdziwa. Muffinki kokosowe można zrobić w 40 minut. Sprawdź przepis.

Składniki:

mąka pszenna 2 szklanki
cukier 1 szklanka
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
wiórki kokosowe 100 gramów
jajko 2 sztuki
olej 1/3 szklanki
mleko 1 szklanka
Cukier z wanilią do ciast i deserów Prymat 1 opakowanie
sól 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki kokosowe

Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić i ile piec muffinki. Zasada przygotowania muffinek jest prosta: suche składniki mieszamy w jednym naczyniu, mokre składniki w drugim naczyniu. Na koniec, całość łączymy - ale ważne - mieszamy tylko do połączenia składników. Długie mieszanie może sprawić, że wyjdzie zakalec i ciasto straci lekkość.

Jak zrobić muffinki?

1. W jednym naczyniu wymieszać składniki suche:  mąkę, cukier, proszek, wiórki kokosowe, sól.

2. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: jajka, olej, mleko, ekstrakt.

3. Połączyć wszystkie składniki razem, przełożyć do papilotek. Wierzch muffinek obsyp wiórkami kokosowymi.

4. Piec w 200°C około 30 minut.

Możesz zmniejszyć ilość cukru, jeśli wolisz mniej słodsze wypieki lub cukier zastąpić erytrolem.

Z podanej ilości składników wychodzi około 15 sztuk muffinek.

 

Zobacz inne kultowe przepisy na muffinki:

Muffinki kakaowe

Muffinki cytrynowe

Klasyczne muffinki waniliowe

 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Nika 5 tygodni temu
Może być mleko owsiane albo Kokosowe?
Doradca Smaku 4 tygodnie temu
Oczywiście :)
Nika 14.02.2023 17:49
Ile sztuk babeczek wychodzi?
Maja 25.04.2023 15:14
Mi wyszło 15
Doradca Smaku 15.02.2023 13:31
zależy od wielkości papilotek (foremek), ale powinno wyjść około 12 babeczek
Ewela 05.12.2022 13:19
Czy można olej zastąpić oliwa z oliwek?
Doradca Smaku 06.12.2022 08:21
można :)
Karkru 03.04.2021 16:30
Czy można użyć mąki kokosowej pół na pół z mąką pszenną? Albo chociaż pszenną pełnoziarnistą? Mam też plan użyć mleka kokosowego (już ktoś to zrobił) o obniżonej zawartości tłuszczu zamiast mleka zwykłego. Czy w związku z tym można zmniejszyć ilość masła? Kolejną kwestią jest zamiana cukru na eretrytol, sprawdzi się? Z góry dziękuję za rady.
Doradca Smaku 06.04.2021 18:37
Witaj, zmiana tych składników wpłynie na konsystencję ciasta. Dlatego bez wiedzy w jakich proporcjach należałoby dokonać tych zmian - sugeruję poszukać innego przepisu, uwzględniając preferowane ilości i składniki. W serwisie znajduje się bogaty zbiór różnorodnych przepisów, więc jestem przekonany, że znajdziesz taki, który będzie Ci odpowiadał pod kątem wykorzystanych składników. Pozdrawiam, Doradca Smaku.
Karkru 03.04.2021 16:52
Pisząc o zmniejszeniu ilości masła, chodziło mi o olej. W innym przepisie było masło ;)
Adriana77 03.12.2016 13:46
Wspaniałe. Dodałam zamist mleka szklanke mleczka kokosowego i jest rewelacja. Nawet ci, którzy nie lubią muffinów byli zachwyceni nimi.
magdalenka7541
magdalenka7541 14.01.2016 12:14
bardzo dobre.wlasnie konsumuje, jeszcze cieple,,dodalam tylko 1/2 szkl cukru a i tak sa slodkie..pychaaaa
MAR3STA 14.10.2015 19:52
znakomite mufinki
IwonaKa 23.06.2015 10:17
wspaniałe,uwielbiam muffinki
Wiesława1 23.06.2015 07:42
pyszne babeczki
misia53 22.06.2015 23:10
porywam Ci te słodkości ,bo są pyszne
Grazyna0211 22.06.2015 17:52
moje smaki
agataw1990 22.06.2015 17:11
Zjadłabym taką z przyjemnością:)
mirosława4 22.06.2015 16:05
moje ulubione
bietka 22.06.2015 13:01
z kokosem jeszcze nie robiłam, muszę spróbować :)
Anna169Hosz 22.06.2015 12:09
Proste w przygotowaniu i na pewno pyszne.
Wafelek2601 22.06.2015 10:44
Fajny pomysł
inka2012 22.06.2015 10:11
smakowicie wyglądają :)
Mama niejadka 22.06.2015 09:55
pyszne muffinki
agnieszka214 22.06.2015 09:32
proste i musi byc smaczne
Ewelina1991 22.06.2015 08:31
pyszne muffinki
Krystyna32 22.06.2015 08:04
bardzo apetyczne
Motorek 22.06.2015 07:49
smaczne babeczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak