Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki czekoladowe z bananem
Kroki postępowania
1
Oddzielamy białka od żółtek. Miksujemy je, dodajemy cukier, olej i na końcu żółtka. Robimy coś na wzór majonezu.
Do drugiej miski przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia i mieszamy ze sobą.
Banany obieramy, rozgniatamy je tłuczkiem do ziemniaków, lub miksujemy, jak Wam będzie wygodniej.
Do suchych składników dodajemy przygotowaną masę z jajek, dodajemy masę z bananów i całość mikserem na wolnych obrotach mieszamy ze sobą.
Do drugiej miski przesiewamy mąkę, kakao i proszek do pieczenia i mieszamy ze sobą.
Banany obieramy, rozgniatamy je tłuczkiem do ziemniaków, lub miksujemy, jak Wam będzie wygodniej.
Do suchych składników dodajemy przygotowaną masę z jajek, dodajemy masę z bananów i całość mikserem na wolnych obrotach mieszamy ze sobą.
2
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
Do foremki wkładamy papierki i wkładamy po ok łyżce ciasta.
Na wierzch można położyć kawałki pokruszonej czekolady.
Do foremki wkładamy papierki i wkładamy po ok łyżce ciasta.
Na wierzch można położyć kawałki pokruszonej czekolady.
3
Wkładamy gotowe ciastka do piekarnika i pieczemy ok 17-20 minut, sprawdzamy przy pomocą wykałaczki i jeżeli wykałaczka jest sucha, to muffinki można wyciągać.
Całość można jeszcze udekorować roztopioną białą czekoladą i podawać.
Całość można jeszcze udekorować roztopioną białą czekoladą i podawać.
