Muffinki Czekoladowe

Margarynę roztopić i ostudzić. Czekoladę pokroić na kawałeczki. Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać cukier, cukier wanilinowy, rodzynki i wymieszać, odstawić. Jajka rozmiksować w drugiej misce razem z mlekiem. Teraz wszystkie składniki delikatnie łączymy za pomocą łyżki: do sypkich, przesianych składników dodajemy masę jajeczną i kilkakrotnie delikatnie mieszamy łyżką, dodajemy roztopiona margarynę, a za chwilę posiekaną czekoladę. Wszystko delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć do papilotek i wstawić do piekarnika. Piec przez około 20-25 minuty, w temp. 180*C, aż muffiny urosną. Upieczone muffiny ozdobić masa krówkową i posypać kropelkami czekoladowymi.