Doradca Smaku logoandPrymat logo
Mięsa - najlepsze przepisy SPRAWDŹ

Muffinki cytrynowe

5.0
(464)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Muffinki cytrynowe - mój ulubiony przepis. Są łatwe, szybkie i pyszne. Czy można chcieć więcej? Zobacz jak przygotować idealne muffinki cytrynowe. 

Składniki:

mąka pszenna
2 szklanki
cukier
3/4 szklanki
proszek do pieczenia
2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1/4 łyżeczki
Sklep Prymat
maślanka
250 ml
olej
1/2 szklanki
jajko
2 sztuki
cytryny
1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki cytrynowe

Muffinki cytrynowe są puszyste w środku i mają bardzo ciekawy, świeży smak. 

Muffinki cytrynowe są łatwe i szybkie w przygotowaniu, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybką przekąskę lub deser. Wystarczy kilka prostych składników i krótka chwila w kuchni, aby stworzyć pyszne i aromatyczne muffinki, które zadowolą całą rodzinę. To jak przygotujecie je razem ze mną? 

Mąkę wymieszać w jednej misce z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. W drugiej misce wymieszać maślankę z olejem, jajkami i sokiem oraz startą skórką z cytryny. Mokre składniki przelać do suchych. Wymieszać razem, tylko do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do formy wyłożonej papilotkami.

Wstawić do nagrzanego do temperatury 180ºC piekarnika i piec ok. 30 minut.

Upieczone muffinki posypać cukrem pudrem. Smacznego! :)

Polecam również: muffinki z kajmakiem i przepis na babeczki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Doradca Smaku 3 tygodnie temu
Szanowni Państwo! Widzę problem z zakalcem w przepisie - to najprawdopodobniej problem z temperaturą w piekarniku. Zmieniłem warunki pieczenia na bardziej uniwersalne, które powinny sprawić, że muffinki będą w pełni wypieczone i złociste. Dodatkowo zmniejszyłem ilość soli, bo było jej za dużo. Przepis jest teraz w pełni sprawdzony.
Jowita 26.10.2024 12:56
Beznadziejny przepis. Za dużo proszku do pieczenia i soli. W smaku wychodzą słone mimo dodania cukru. Nie polecam. Zmarnowany czas i składniki.
Anka 4 tygodnie temu
Mam to samo odczucie a poza tym mi wyszedł zakalec
Halutka .. 10.08.2024 20:39
Słaby przepis.nic dziwnego że się nie udaje
Doradca Smaku 12.08.2024 10:13
Przyjrzałem się ponownie przepisowi i wprowadziłem odpowiednie poprawki. Teraz muffinki powinni się zawsze udać.
@slodkie.na.pamiatke 29.03.2024 23:00
Przepychota! Idealne do święconki, zamiast dużej baby cytrynowej. Szybko się je przygotowuje i smakują wyśmienicie. Dałam sok z półtora cytryny a skórkę z obu cytryn i nie są wcale za kwaśne. Resztę wykonałam wg przepisu. Polecam!
Ala 06.02.2024 15:22
Coś okropnego, zakalec przysłony od spodu. Zmarnowane składniki .Okropny przepis żałuję że wcześniej komentarzy nie przeczytałam.
Anka 4 tygodnie temu
No ja właśnie też miałam zakalec Intel żałuję że nie czytałam komentarzy przed pieczeniem
Hanna 31.12.2023 14:53
Wychodzą jakies dziwne w smaku, zakalec i blade. Zupełnie inne niż na zdjęciu
Anka 4 tygodnie temu
Widzę że nie jestem sama z tym problemem. Też mi wyszły blade niewyrośnięte a część z zakalcem
Regina 21.11.2024 20:17
No właśnie mi też nie wyszły.a dwa razy próbowałam.Nie wiem ci robie zle :(
Matylda 05.08.2023 21:46
Babeczki niedobre kwaśne blade po prostu nie dobre Nigdy więcej nie zrobie nie polecam
Doradca Smaku 07.08.2023 13:19
Zgodnie z sugestią autora - można zmodyfikować ilość wykorzystanych cytryn, w zależności od oczekiwanego smaku.
Agata 30.03.2023 19:40
Nigdy w życiu nie wyszły nam lepsze babeczki! Pyszota! Dzięki za super przepis ❤️
Kasiakas 24.02.2020 09:57
Hej, moje dzieciaki robily wczoraj te muffinki, gdyz generalnie uwielbiaja piec. Niestety wydaje sie ze soku jest za duzo albo cos jest nie tak w tym przepisie gdyz wyszedl zakalec i strasznie kwasne. Troche inaczej to sobie wyobrazalismy bo zawsze nam muffinki wychodza. Czy na pewno nalezy dodac soku z dwoch cytryn???
Doradca Smaku 25.02.2020 08:49
Przykro mi, że muffinki się nie udały. Zakalec może wynikać ze zbyt długiego mieszania składników suchych z mokrymi. jeśli chodzi o kwaśny smak - być może ilość soku zależy od wielkości cytryn, ale dopiszę uwagę w przepisie, że można ilość soku zmniejszyć.
Niebieska 08.04.2014 11:18
bardzo ładne i smaczne
Aannkaa82 30.12.2013 21:24
Uwielbiam muffinki :)
erym 29.09.2013 09:47
ladne zdjecie, ciekawe jak te muffinki smakuja
Renata22 24.09.2013 18:51
Małe, cytrynowe słodkości! Super!
RenataZ-et 27.08.2013 22:36
uwielbiam wszystkie muffinki :D
m1monika 26.08.2013 11:54
muszą być pyszne :-)
Magula 17.08.2013 22:06
same pyszności
SmakolykiJoanny 17.08.2013 18:20
Muffiny dość często robię są takie łatwe do zrobienia i delikatnie w buzi się rozpływają
patryska76 17.08.2013 18:11
Coś pysznego ;)))
AnielskaSlodycz 17.08.2013 17:59
uwielbiam muffinki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak