Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki budyniowo - kokosowe
Kroki postępowania
1
Dzisiaj zapraszam na mały deserek w postaci smakowitych babeczek budyniowych z wiórkami kokosowymi. Babeczki idealnie komponują się z popołudniową kawą, a dla najmłodszych pociech mogą być pożywnym deserem podawanym z ciepłym kakao. Muffinki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu :)
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i drobny cukier przesypujemy do miski i mieszamy wszystkie suche składniki.
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę, proszek do pieczenia, wiórki kokosowe i drobny cukier przesypujemy do miski i mieszamy wszystkie suche składniki.
2
Masło rozpuszczamy i studzimy. Budyń mieszamy z mlekiem, dodajemy ostudzone masło oraz jajka i dokładnie mieszamy.
3
Mokrą masę łączymy z suchymi składnikami z miski, dodajemy kilka kropel aromatu migdałowego i ponownie mieszamy.
4
Silikonowe foremki układamy na blaszce do pieczenia i napełniamy je masą budyniowo - kokosową do 3/4 wysokości.
* do wypieku muffinek możemy użyć także specjalnej formy do pieczenia babeczek
* do wypieku muffinek możemy użyć także specjalnej formy do pieczenia babeczek
5
Blaszkę z foremkami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i pieczemy je przez około 20 - 25 minut do lekkiego zarumienienia.
* Mufiinki z wierzchu są złociście zarumienione, a środek jest delikatny i ma jasno żółty kolor.
Muffinki studzimy, a następnie posypujemy je cukrem pudrem.
Miłośnicy dużych słodkości mogą zamiast cukru pudru udekorować je roztopioną białą czekoladą i posypać dodatkową porcją wiórek kokosowych :)
Życzę smacznego! :)
* Mufiinki z wierzchu są złociście zarumienione, a środek jest delikatny i ma jasno żółty kolor.
Muffinki studzimy, a następnie posypujemy je cukrem pudrem.
Miłośnicy dużych słodkości mogą zamiast cukru pudru udekorować je roztopioną białą czekoladą i posypać dodatkową porcją wiórek kokosowych :)
Życzę smacznego! :)
