Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki bananowe z czekoladowymi kropelkami
-Masło roztopić i pozostawić do wystygnięcia.
-Banany rozgnieść/widelcem/ dodać rozbełtane jajka, mleko i masło.
-Mąkę przesiać do głębokiej miski i połączyć z sodą, proszkiem do pieczenia i solą.
-Dodać cukier, wanilię, cynamon i gałkę maszkatołowę, wymieszać.
-Połączyć mokre składniki z suchymi, dodać czekoladowe kropelki i krótko wymieszać.
-Formę do pieczenia posmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami.
-Gotowym ciastem napełnić foremki do 3/4 wysokości.
-Piec ok. 20-25 min. /do tzw. suchego patyczka/.
-Przestudzone muffinki posypać cukrem pudrem lub ozdobić polewą czekoladową.