Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Móżdżek z jajkami

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 1
jajko 3
sól
pieprz
masło 1łyżka
smalec łyżka
bułka 10kromek
posiekana zielenina
ocet łyżeczka
móżdżek 60dag wieprzowy

Przepis i sposób przygotowania na: Móżdżek z jajkami

Do 1 1\\2l wrzącej wody wlać ocet,włożyć móżdżek obgotować przez 5min i wyjąć na sito.Po osączeniu obrać z żyłek.Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę nierumienić.Posiekać móżdżek ,dodać do cebuli,doprawić solą i pieprzem,smażyć 5 min,wbić jajka,wymieszać i smażyć aż zetną się białka .Na innej patelni zrumienić na smalcu kromki bułki i na gorące nakładać móżdżek ,posypać zieloną pietruszką.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak