Przepis i sposób przygotowania na: Mortadela z paprykową niespodzianką
Kroki postępowania
1
Papryki pokroić w małe paski, pora w talarki.
Na patelni roztopić masło, dodać paprykę, pora, żółty ser starty na tarce.
Doprawić do smaku tymiankiem, solą i pieprzem. Można do smaku dodać odrobinę sezamu. Smażyć, aż warzywa zmiękną.
Doprawić octem balsamicznym do smaku.
Na patelni roztopić masło, dodać paprykę, pora, żółty ser starty na tarce.
Doprawić do smaku tymiankiem, solą i pieprzem. Można do smaku dodać odrobinę sezamu. Smażyć, aż warzywa zmiękną.
Doprawić octem balsamicznym do smaku.
2
Mortadelę usmażyć z obu stron nie zdejmując osłonki tak, aby powstały miseczki z plastrów mortadeli.
3
W środek włożyć farsz.
4
Nakryć od góry drugim plastrem.
Polać ketchupem.
Polać ketchupem.
