Przepis i sposób przygotowania na: Morszczuk w piwnym cieście
Kroki postępowania
1
Ryby kroimy na małe kawałki i doprawiamy, choć rzadko używam takich gotowych przypraw, tą dostałam Od DS w Kętach na wspólnym grillowaniu i postanowiłam wypróbować.Do tego dodałam kolendrę bo ją uwielbiam .
2
Do miski wlewamy piwo i dajemy mąkę, do tego odrobina soli, mieszamy , konsystencja niebyt gęstej śmietany .
3
Rybę oprószamy mąką z obu stron
4
Każdy kawałek maczamy w cieście oczepując z nadmiaru
5
Olej rozgrzewamy i smażymy na nim rybę , po 2 min. z każdej strony, podajemy z sałatką lekką lub surówką
