Name: Morszczuk marynowany i grillowany z francuskim sosem musztardowym
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia francuska
Ingredients: czosnek 1 ząbek; sól do smaku do smaku; jogurt naturalny 8 łyżek; szczypiorek 4 łyżki; natka pietruszki 4 łyżki; Kminek mielony Prymat 4 szczypty; kolendra 1 łyżeczki; musztarda dijon 4 łyżki; Pieprz biały mielony Prymat do smaku; filet z morszczuka 500 g; olej aromatyzowany 3 łyżki / pikantna pepperoni; Gorczyca biała cała Prymat 4 szczypty; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżeczki; Musztarda francuska Prymat 4 łyżki

Morszczuk marynowany i grillowany z francuskim sosem musztardowym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

RYBA :

filet z morszczuka	500 g
kolendra	1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	1/2 łyżeczki
Kminek mielony Prymat	4 szczypty
Gorczyca biała cała Prymat	4 szczypty
olej aromatyzowany	3 łyżki / pikantna pepperoni

Sos Francuski

Musztarda francuska Prymat	4 łyżki
musztarda dijon	4 łyżki
jogurt naturalny	8 łyżek
czosnek	1 ząbek
Pieprz biały mielony Prymat	0 do smaku
sól do smaku	0 do smaku
natka pietruszki	4 łyżki
szczypiorek	4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Morszczuk marynowany i grillowany z francuskim sosem musztardowym

Ryba ;
Rybę osuszamy i kroimy na małe kawałki, duże filety ciężko się grilluje.
wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą i olejem pikantnym ,nacieramy nimi rybę i zostawiamy na kilka godzin.

Sos;

Natkę i szczypior szatkujemy, dodajemy do nich musztardy obie i jogurt, mieszamy, doprawiamy i podgrzewamy , dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i mieszamy.

Rybę grillujemy po 5min z każdej strony, po czym polewamy sosem i podajemy.

Pyszne danie inne niż zwykła karkówka.