Monastyrska chata

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść. Ciasto uformować w kulę, owinąć w folię i włożyć do lodówki na ok.30 min.Wiśnie wymieszać z dżemem.. Wyjąć ciasto z lodówki i podzielićna 15 równych części. Każdą część rozwałkować na prostokąt o długości około 25 - 30 cm i szerokości 9 - 10 cm. Na długim boku prostokąta układać wzdłuż masę wiśniową. Zawinąć i zlepić. Ma powstać rulonik z wiśniami w środku. Końce ruloników dobrze zacisnąć. Piec do zrumienienia, około 15 minut w temp. 200 st. C. Po upieczeniu odstawić do wystudzenia. Żelatynę rozpuścić w wodzie.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrami i śmietan fixami, łączymy z rozpuszczoną żelatyną.. Tak przygotowaną masą przekładać ruloniki tworząc trójkąt, w kolejności 5,4,3, 2,1 ruloników. Z wierzchu obsypać grubą warstwą startej czekolady. Ciasto chłodzić przez noc w lodówce.