moje fish & chips

rybę kroję na paseczki, przyprawiam solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
do bułki tartej dodaję natkę, mieszam.
obtaczam w mące, następnie w jajku a na końcu w bułce tartej.
Smażę na rozgrzanym oleju aż do zarumienienia się skórki.

Ziemniaki kroję w łódeczki, polewam oliwą i posypuję rozmarynem, wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piekę ok.40 minut.

Całość podaję z ulubioną surówką.