Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Moja pizza frutti di mare

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąki pełnoziarnistej 1,5 szklanki
oliwy truflowej 1 łyzka
soli jodowanej 1 szczypta
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1 szczypta
Oregano suszone Prymat 1 lyzka
suszonych drożdży 2 łyżeczki
mieszanki owoców morza 250 g
startego sera 1/2 szklanki
pomidory 2 szt
oliwy z oliwek 1 łyzka
czosnku 1 ząbek
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 lyżeczki
przyprawy 1 do kuchni włoskiej

Przepis i sposób przygotowania na: Moja pizza frutti di mare

Mąkę mieszamy z drożdżami, oliwą truflową i 3 łyżkami letniej wody. Doprawiamy solą i pieprzem i wrabiamy gładkie ciasto. Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na 40 minut. Blachę do pizzy nacieramy oliwą. Ciasto formujemy w dłoniach i nakładamy na blachę. Posypujemy oregano i odstawiamy na 10 minut.

Sos do pizzy :

Czosnek wyciskamy przez praskę. Pomidory bez skórki blendujemy. Dodajemy oliwę i doprawiamy do smaku.

Owoce morza doprawiamy solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem. Kiedy będą gotowe, odcedzamy i nakładamy na ciasto pizzy posmarowane sosem. Posypujemy serem i zapiekamy w 180 C aż się brzegi pizzy lekko przyrumienią.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magdalena67 05.11.2011 21:18
Kusząca

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak