Przepis i sposób przygotowania na: Mój bogracz
Kroki postępowania
1
Mięso pokroić w kostkę ,oprószyć kucharkiem i pieprzem,zostawić na 20 minut.Obraną cebulę ,pokroić w drobną kostkę i zeszklić na gorącym oleju.Dodać mięso i obsmażyć z wszystkich stron.Następnie dodać zmiksowana paprykę ze słoika ( http://www.doradcasmaku.pl/przepis/263471/zmiksowana-papryka-do-sloika.html ),wymieszać i podlać niewielką ilością wody.Doprawić kminkiem.Dusić 20-30 minut.
2
Wyczyszczoną paprykę pokroić w paski i razem z pomidorami z puszki dodać do mięsa,podlać wodą aby całość była ledwo co przykryta.Gotować na małym ogniu 10 minut.Dodać posiekany czosnek i obrane ziemniaki ,pokrojone w kostkę.Gotować do miękkości ziemniaków.Z mąki i jajka zrobić tzw.zacierkę,którą zetrzeć wprost do garnka na grubej tarce.Chwilkę podgotować.
3
Podawać na gorąco z pieczywem.
Jak zostanie można zamrozić,bogracz również smaczny po odgrzaniu.
Jak zostanie można zamrozić,bogracz również smaczny po odgrzaniu.
