Przepis i sposób przygotowania na: Mocno czosnkowy omlet z kiełbasą i serem
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kosteczkę, zeszklić na oleju. Kiełbasę również pokroić na kosteczkę i usmażyć razem z cebulą.
2
Czosnek zgnieść w prasce. Ketchup wymieszać z czosnkiem i bazylią.
3
Białka ubić na sztywno. Żółtka wymieszać z mlekiem i mąką na jednolitą masę. Dodać do białek i zmiksować.
4
Smażyć na oleju z obu stron.
5
Gdy obrócimy na druga stronę na omlecie rozłożyć kiełbasę i ser.
6
Ser żółty zetrzeć na tarce- nie podaję ile bo jedni lubią mniej inni więcej – tak, aby pokrył całość omleta.Polać ketchupem. Przykryć pokrywką, aby ser się roztopił.
