Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mocno czekoladowe ciasto z wiśniami

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto czekoladowe

jajko 8 szt
cukier 1/2 szklanki
mąka pszenna 1 szklanka
kakao 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżka
olej 3 łyżki
czekolada gorzka 50 g

Gaklaretka wiśniowa

konfitura wiśniowa 480 g
galaretka wiśniowa 2 szt

Krem czekoladowy

śmietana 30% 400 ml
cukier puder 5 łyżek
czekolada gorzka 150 g

Przepis i sposób przygotowania na: Mocno czekoladowe ciasto z wiśniami

1. Ciasto: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Oddzielić białka od żółtek Białka ubić z cukrem. Dodawać po jednym żółtku, następnie olej oraz mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Dokładnie wymieszać. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i zmiksować. Blaszkę o wymiarach 20 x 35 wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Piec ok. 20-25 min. w 180 stopniach. Upieczone ciasto wystudzić i podzielić na dwa blaty.

2. Galaretka: Wiśniowe galaretki rozpuścić w szklance wrzątku i ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać dokładnie z konfiturą wiśniową.

3. Krem: Czekoladę rozpuścić na parze i ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno z cukrem. Na koniec dodać rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać.

4. Na pierwszy blat ciasta czekoladowego wyłożyć galaretkę i odstawić do lodówki do stężenia. Kolejno wyłożyć krem czekoladowy i przykryć drugim blatem ciasta. Udekorować cukrem pudrem lub polać polewą. Przechowywać w lodówce. Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiatok 06.07.2016 13:44
te przepis mnie powalił na kolana!!!! Pyszotka!!!
gusia1000 10.11.2015 19:09
Piękne i smaczne ciasto.
Kuchenka 02.06.2015 21:33
pięknie się prezentuje ;)
Wiktoria29 02.06.2015 20:26
ekstra, chętnie bym się poczęstowała
Wiesława1 02.06.2015 17:23
pyszne ciasteczko
Kasnaj 02.06.2015 15:49
wygląda pysznie :) i pewnie super smakuje :)
Agata3 02.06.2015 15:30
znakomity deser do kawy :)
dagita 02.06.2015 14:06
Dziękuję i polecam :)
Ola1young 02.06.2015 10:59
poprosze o kawałek ;)
AgaS10 02.06.2015 09:57
Fajne ciacho:)
Aleksandra/Olcia 02.06.2015 09:29
pysznie u Ciebie
agnieszka214 02.06.2015 08:54
lubie mocno czekoladowe
Maridka19 02.06.2015 08:51
Pyszne ciasto :)
Krystyna32 02.06.2015 08:01
wygląda pysznie
Krzysztof15 02.06.2015 06:36
super ciacho
Iwusia 01.06.2015 23:33
super ciacho
mirosława4 01.06.2015 21:54
apetyczne :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak